O Vídeo abaixo (em inglês) apresenta os passos de fabricação de uma gaita, usando como exemploa fábrica da Höhner, na Alemanha. Aqui no Rio Grande do Sul ainda existe uma fábrica, a Acordeões Minuano. sediada em Tuparendi-RS.

Fábrica da Höhner:

Fábrica da Weltmeister: